Il pancake è la cavia della ricerca contro il glaucoma

Scritto da in Cucina

Il pancake potrebbe essere la nuova cavia della ricerca medica e scientifica. Invece di testare su topi e criceti, infatti, gli scienziati della University College of London hanno condotto i primi esperimenti sul tradizionale dolce americano da colazione. Secondo i primi risultati svelati dagli specialisti sulla rivista Mathematics Today, il pancake – almeno se cucinato come vuole la ricetta «perfetta» – avrebbe una consistenza simile a… Leggi tutto »