WeFood: il supermercato che salva il cibo dalla pattumiera

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Brutti ma ancora buoni: ecco la filosofia del supermercato danese WeFood che da poco sta sperimentando la vendita sugli scaffali delle eccedenze alimentari. Prodotti «freschi» con qualche difetto oppure prossimi alla data di scadenza, ma ancora perfettamente commestibili e in linea con le prescrizioni internazionali in materia di salute. Un accorgimento semplicissimo che, però, non è la prassi nella grande distribuzione mondiale tanto è vero… Leggi tutto »